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资源类型

中文期刊 (2 )

收录级别

年份

2009 (2)

期刊名称

食品与发酵科技 (2)

关键词

发展方略 (2)
生产现状 (2)
酿酒 (2)
高粱 (2)

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作者

赵甘霖 (2)
丁国祥 (1)

机构

四川省农业科学院水稻高粱研究所 (1)
四川省农科院水稻高粱研究所 (1)

科研产出

排序方式：

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条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:发展方略(模糊匹配)

共2条记录

四川酿酒高粱生产现状与发展方略

丁国祥; 赵甘霖; 《食品与发酵科技》 2009

摘要：白酒业是四川省食品工业的优势产业。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱是主要的酿酒原料,在种植业中占有不可代替的位置。加强科研投入,推广新品种新技术,建立酿酒高粱基地对促进我省酿酒业发展有重要意义。

关键词：酿酒高粱生产现状 发展方略

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四川酿酒高梁生产现状与发展方略

赵甘霖; 《食品与发酵科技》 2009

摘要：白酒业是四川省食品工业的优势产业.高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴.高粱是主要的酿酒原料,在种植业中占有不可代替的位置.加强科研投入,推广新品种新技术,建立酿酒高粱基地对促进我省酿酒业发展有重要意义.