科研产出
四川省蓝莓产业发展现状分析与对策建议
《中国果树 》 2022 北大核心
摘要：为了促进四川省蓝莓产业的健康可持续发展,突破蓝莓产业发展瓶颈,通过对四川省蓝莓产业的发展现状(包括栽培面积和产量、生态产区及优势品种、生产模式、品牌和市场、发展优势)进行全面阐述和分析,找出制约四川省蓝莓产业发展的因素,并提出相应的解决对策与建议.
关键词： 蓝莓产业;发展现状;对策建议;四川
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四川地区不同蓝莓品种的品质评价及香气成分分析
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过对四川地区现栽培的蓝莓品种进行综合品质评价分析,筛选出适宜四川地区种植的优质蓝莓品种,为生产提供参考.以春高、法新、追雪、奥尼尔、绿宝石、密斯梯为研究对象,测定并分析其鲜果的外观形态、风味品质、营养成分等,利用主成分分析法对6个蓝莓品种的果实综合品质进行排序;采用气质联用仪测定并分析6个蓝莓品种的香气成分.结果表明,春高果实最大单果重为2.33 g,追雪最小单果重为1.21 g.追雪花青素、类黄酮含量最高,分别为259.96、411.61 mg/100 g FW.法新糖酸比最高为62.31.利用主成分分析法得到的综合排序由高到低为春高、法新、绿宝石、奥尼尔、密斯梯、追雪,其中春高及法新综合品质优于其他品种.6个蓝莓品种的果实香气成分所含种类、相对含量均有较大差异,其中共有物质15个、特征香气物质7个.研究结果可为四川地区蓝莓品种选育及综合利用提供参考.
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蓝莓栽培技术研究进展
《安徽农学通报 》 2021
摘要：蓝莓是一种新兴的小浆果,营养价值高、保健功效好,深受消费者的喜爱.当前,蓝莓产业在我国已进入了快速发展阶段.该文概述了国内外蓝莓栽培的关键技术研究进展,主要包括建园、整形修剪、水肥管理、病虫害防治、花果管理等栽培技术,并结合我国蓝莓产业发展现状对栽培技术研究的主要方向进行了展望,以期找寻一条优质、高效、高产的蓝莓栽培途径.
关键词： 蓝莓;栽培技术;研究进展
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蓝莓"绿宝石"组织培养和快速繁殖技术研究
《江西农业学报 》 2021
摘要：以成苗2年生老枝条茎段、成苗当年生嫩枝条茎段和大棚内幼苗顶端茎段为外植体,研究了南高丛蓝莓栽培品种"绿宝石"的组织培养和快速繁殖技术,结果表明:蓝莓"绿宝石"组织培养以大棚内幼苗顶端茎段为最佳外植体;在增殖培养过程中,较低浓度的玉米素ZT有利于"绿宝石"的增殖;在一定温度范围内,高温有利于"绿宝石"的快速增殖;"绿宝石"在试管内需要很长时间才能生根,在筛选出的较佳生根培养基1/2WPM+0.5 mg/L IBA中的生根率仅为75.3%;苔藓和草炭土均是"绿宝石"瓶外生根最好的扦插基质,苔藓作为扦插基质,苗生根后更方便运输。
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不同蓝莓栽培品种的农艺性状和品质特性
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]比较分析不同蓝莓栽培品种的农艺性状和品质特性,为蓝莓品种的引进、推广及其果实深加工利用提供参考依据.[方法]测定四川地区11个蓝莓品种(奥尼尔、明星、双丰、比洛克西、密斯梯、绿宝石、莱格西、布里吉塔、红粉佳人、灿烂和巴尔德温)的农艺性状、感官品质和营养品质等指标,采用聚类分析法对其品种特性进行综合评价,筛选不同功能性蓝莓品种.[结果]11个蓝莓栽培品种单株产量的变异系数最大,为46.21%,其中灿烂的单株产量最高,为7.32 kg,显著高于其他品种(P<0.05,下同),双丰的单株产量最低,为1.38 kg,显著低于除比洛克西外的其他品种;公顷产量最高的是绿宝石,为26391.75 kg;布里吉塔的果实最大且均匀,单果重为2.11 g,比洛克西的果实最小,单果重仅0.64 g;灿烂的花色苷含量最高,为251.00 mg/100 gFW,显著高于除巴尔德温(225.26 mg/100 gFW)外的其他品种;比洛克西的可溶性固形物含量最高,为15.30%,显著高于除双丰和灿烂外的其他品种;还原糖含量也以比洛克西最高,为11.58%,显著高于除双丰和巴尔德温外的其他品种;灿烂和红粉佳人的可滴定酸含量较低,分别为0.139%和0.143%,而双丰的可滴定酸含量最高,为0.456%.相关性分析结果表明,单株产量与冠幅呈极显著正相关(P<0.01,下同),株高与地径呈极显著正相关,株高与一级分枝数呈显著负相关,即在蓝莓种植过程中可通过适当修剪枝条控制株高和冠幅以获得高产.系统聚类分析结果表明,具有相近遗传背景的蓝莓品种灿烂和巴尔德温可聚为一类,奥尼尔、明星、莱格西、布里吉塔和绿宝石可聚为一类,双丰和密斯梯聚为一类,红粉佳人和比洛克西则分别单独聚为一类,说明遗传差异是导致蓝莓农艺性状和品质特性存在差异的重要因素.[结论]在四川地区,蓝莓品种奥尼尔、明星、红粉佳人、布里吉塔、莱格西和绿宝石适宜观光采摘鲜食,比洛克西适宜加工利用,灿烂、巴尔德温、密斯梯和双丰适宜鲜食和加工,生产上可根据用途不同而进行推广利用.
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盆栽蓝莓栽培技术研究
《现代农业科技 》 2018
摘要：以南高丛蓝莓品种盛世、海岸二年生的扦插苗为试材,研究了不同营养土配方和肥料配比对盆栽蓝莓生长的影响。结果表明,不同蓝莓品种的最适盆栽营养土配方不同;追肥配比以磷酸二氢钾∶硫酸铵=2∶1的混合效果较好,盆栽蓝莓的长势最好。
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拉萨露地蓝莓引种栽培管理技术
《西藏科技 》 2017
摘要：20世纪初蓝莓最先在美国开始商业化栽培,中国自1981年开始蓝莓引种栽培,栽培面积和产量迅速增长,成为新兴蓝莓产地。2011年,拉萨首次引进蓝莓进行栽培试验。在温室设施栽培条件下,蓝莓在拉萨引种栽培获得了成功。2014年,西藏自治区农科院蔬菜研究所引进了瑞卡、都克、蓝丰、达柔、北陆、北蓝、美登7个蓝莓品种进行露地栽培试验,经过3年的实验观察,7个品种的蓝莓均能在西藏拉萨露地开花结果,且长势良好,露地引种栽培蓝莓取得了初步成功,为西藏的蓝莓推广种植奠定了基础。
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蓝莓莱格西组培苗繁殖技术研究
《现代农业科技 》 2016
摘要：以莱格西一年生枝条为外植体,研究不同灭菌条件对其存活率的影响以及不同激素处理对芽诱导和增殖分化的影响。结果表明:外植体以75%乙醇处理3 min、0.1%升汞处理6min效果较好,污染率为7%,萌芽率达92.47%,为适宜的灭菌方法。蓝莓芽诱导受细胞分裂素的影响,其中改良WPM附加6-BA 3 mg/L、NAA 0.2 mg/L初代芽诱导效果较好,芽诱导率为88%;改良WPM附加ZT 1.5 mg/L继代增殖培养效果较好,增殖倍率可达4.6倍。
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