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蜀宣花牛新品种及肉用性能

文献类型: 会议论文

第一作者: Fu Maozhong

作者: Fu Maozhong 1 ; 付茂忠 2 ; 王巍 2 ; Wang Wei 1 ; Yi Jun 1 ; 易军 2 ; Tang Hui 3 ;

作者机构: 1.Sichuan animal science academy,Sichuan,Chengdu,610066

2.四川省畜牧科学研究院,成都 610066

3.Sichuan animal science ac

关键词: 蜀宣花牛;体型外貌;生长发育;肉用性能

会议名称: 第十八届中国科协年会

主办单位: 中国科协`陕西省人民政府

页码: 00000001-00000004

摘要: 蜀宣花牛血缘组合为西门塔尔牛81.25%、荷斯坦牛12.5%、巴山牛(宣汉黄牛)6.25%.成年公牛体重782.2kg,成年母牛体重522.1kg.18月龄育肥体重509.1kg,屠宰率58.1%,净肉率48.2%,眼肌面积96.7cm2,肉骨比5.5:1.该品种具有生长发育快、乳用性能好、肉用性能佳、抗逆性强、耐粗饲、适应范围广等特点,能有效适应我国南方高温高湿和低温高湿的自然气候及农区较粗放的饲养管理条件.作为肉用、奶用或改良用种公牛,蜀宣花牛已推广应用到河北、山东、贵州、云南、西藏、重庆、福建、上海等12个省市和省内21个市(州),累计推广57万余头,展现出了良好的市场前景。

分类号: S823.1

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