您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

二氧化氯及新乙烯吸收剂在甜橙贮藏中的应用初探

文献类型： 中文期刊

作者： 李容 1 ; 陈永江 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院果树研究所

期刊名称： 四川农业科技

ISSN： 1004-1028

年卷期： 1992 年 04 期

页码： 43-44

摘要： 二氧化氯是新型的强烈杀菌剂,其处理后的食品(包括果蔬)无毒物残留。国内外多用于自来水消毒,近年来开始试用于果蔬保鲜。消除乙烯的影响是当前果蔬贮藏中的重要内容,使用的乙烯吸收剂朝高效轻便方向发展。近三年来,我们通过摸索,已将二氧化氯和一种新而轻便的乙烯吸收剂在锦橙硅窗袋藏方法中应用成功。

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台