作者其他论文 更多>>

• 洪雅县茶树中小叶群体种资源保护利用开发探讨

  作者：段厚磊;李春华;王小萍;何丽荣;刘华美

  关键词：洪雅;中小叶群体种;保护利用

• 不同杀青方式对'白牛早'绿茶风味品质的影响

  作者：陈盛相;徐志颖;杨雪;张海波;王云;李春华;刘飞;唐晓波;张厅

  关键词：‘白牛早’绿茶;杀青方式;风味物质

• 不同组合干燥方式对黑毛茶品质及香气的影响

  作者：张厅;张娟;王小萍;熊元元;王云;李春华;唐晓波;刘晓

  关键词：黑毛茶;组合干燥;香气;品质;成分;感官

• 不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响

  作者：熊元元;张厅;刘晓;马伟伟;唐晓波;王小萍;王云;李春华

  关键词：四川黑茶;茶树品种;加工;品质;香气

• 荒野茶园资源利用探讨

  作者：李恒彪;李春华;马伟伟;熊元元

  关键词：荒野茶园;茶园管理;保护利用

• 四川黑茶品质分析及风味轮的构建

  作者：刘晓;唐晓波;熊元元;马伟伟;王小萍;王云;李春华;邱兴芬;张厅

  关键词：四川黑茶;品质成分;主成分分析;聚类分析;风味轮

• 不同闷黄工艺对蒙顶黄芽风味品质的影响

  作者：张厅;刘晓;熊元元;唐晓波;王小萍;马泽强;刘飞;李春华;王云

  关键词：蒙顶黄芽;快速闷黄;加工工艺;风味品质;香气成分