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羌山云朵鸡体重·体尺指标与屠宰性状的相关性分析

文献类型: 中文期刊

作者: 张燕 1 ; 杨小林 1 ; 吴锦波 1 ; 杨朝武 2 ; 王蓉芳 3 ; 苏元君 1 ; 李星亮 1 ; 牟桑 1 ;

作者机构: 1.阿坝藏族羌族自治州畜牧科学技术研究所

2.四川省畜牧科学研究院

3.茂县九顶原生态畜禽养殖有限责任公司

关键词: 羌山云朵鸡;体尺指标;屠宰性状;相关性分析

期刊名称: 安徽农业科学

ISSN: 0517-6611

年卷期: 2024 年 009 期

页码: 68-70,91

摘要: 为研究羌山云朵鸡的体重、体尺指标和屠宰性状间的相关性,对21周龄羌山云朵鸡的体重、体尺指标、屠宰性状进行了测定,并进行了相关性分析。结果表明:羌山云朵鸡公鸡的平均屠宰率为89.23%,平均全净膛率为73.27%,说明羌山云朵鸡的肉用性能良好;相关性分析结果表明,体重、体尺指标和屠宰性状部分指标间存在显著或极显著相关;公鸡的体重、体尺指标均显著高于母鸡(P<0.05)。

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