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桑枝和竹屑栽培平菇配方比较试验

文献类型： 中文期刊

作者： 刘筱雪 1 ; 王一 1 ; 李冬兵 1 ; 唐雪 1 ; 陈雪玲 1 ; 曾泽彬 1 ;

作者机构： 1.宜宾市农业科学院;宜宾职业技术学院

关键词： 桑枝;竹屑;平菇;栽培原料

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2024 年 46 卷 002 期

页码： 33-36

摘要： 目的:降低平菇生产成本,促进农业废弃物资源化利用.方法:以桑枝、竹屑为主料设计配方栽培江都71、台秀,考察平菇菌丝生长、鲜菇产量、生物转化率以及经济效益.结果:江都71、台秀菌株均能在桑枝、竹屑培养料中正常生长,但台秀菌株综合表现更好;添加桑枝和竹屑均可降低原料成本,但桑枝更适合作为平菇栽培原料;当桑枝质量分数为80%时,鲜菇产量最高,单袋利润和投入产出比也最高,江都71、台秀菌株的单袋利润分别为2.54元/袋、3.55元/袋,投入产出比分别为1∶1.74、1∶2.04.竹屑作为栽培原料时需要控制添加量,其质量分数不超过40%为宜.

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