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野生珍稀食用菌花脸香蘑菌丝体培养研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王勇 1 ; 甘炳成 1 ; 郭勇 1 ; 王钰 2 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所

2.凉山州农业局

关键词： 花脸香蘑;菌丝体;碳源;氮源;温度;pH

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2004 年 17 卷 04 期

页码： 515-517

收录情况： CSCD

摘要： 花脸香蘑菌丝能较好利用葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉、玉米粉等多种碳源和蛋白胨、麸皮、酵母粉等多种氮源。菌丝体在供试的20～25℃和pH6 0～8 0的范围内生长良好,经发酵的培养料优于未发酵的培养料。

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