文献类型: 中文期刊
作者: 丁志祥 1 ; 唐尧春 1 ; 吴正琴 1 ; 谢永红 1 ; 吴艮祖 1 ;
作者机构: 1.四川省农科院果树研究所
关键词: 锦橙;果实大小;果实品质
期刊名称: 河北农业大学学报
ISSN: 1000-1573
年卷期: 1993 年 04 期
页码: 6-8
收录情况: 北大核心
摘要: 测定了同株锦橙单果重103.8~205.2g 之间的各级果实品质,发现不同大小的果实在品质上存在着差异。随着单果重的增加,果酸和可食率减小(r 值分别为-0.9180、-0.9424),固酸比和果皮厚度增大(r 值分别为0.9440、0.9646)可溶性固形物、总糖、Vc 的变化无规律。
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