文献类型： 中文期刊
作者： 林纲 1 ; 赵德明 1 ; 李云武 1 ; 贺兵 1 ;
作者机构： 1.四川省宜宾市农业科学院
关键词： 杂交水稻;米质指标;影响因素
期刊名称： 中国稻米
ISSN： 1006-8082
年卷期： 2013 年 19 卷 06 期
页码： 90-91
摘要： 对48个宜香优杂交水稻品种的米质指标(数据来源于国家水稻数据中心)进行分类分析后发现,品种米质除了受自身的遗传因素影响外,环境条件对品质也有很大影响,同一品种的品质在不同省份有很大差异;垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量是影响稻米品质等级提高的主要因素,是选育优质稻优先考虑的指标。
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