科研产出
小麦品系干白面条品质特性的遗传差异研究
《麦类作物学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：对四川58份小麦品系的面条品质进行了系统测试和分析,旨在研究不同基因型与面条加工品质的关系,为优质面条小麦品种的选育提供理论依据。研究结果表明,多数品种(系)的面条品质特性在基因型间存在显著差异,其中面条咬劲、延伸性和最佳烹调时间具有很大的遗传选择潜力。面条的口感与咬劲、最佳烹调时间、吸水率、弹性和白度显著相关,r值分别为-0.480、0.735、-0.807、0.423和-0.312,用最佳烹调时间和吸水率可较好反映面条的口感。
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我国中籼杂交稻亲本的DNA变异性研究
《作物学报 》 2000 北大核心 CSCD
摘要：利用 9个随机引物对 4 2个中籼“三系”杂交稻骨干亲本 (保持系和恢复系 )进行了 DNA遗传差异分析。结果表明 :恢复系、保持系遗传多样性小。恢保间遗传一致性高达 0 .87,遗传距离则为0 .1377。保持系已选育出较多的材料遗传差异超过了珍汕 97B,而恢复系选育仍未突破明恢 63,杂交稻遗传差异未明显大于汕优 63。双亲遗传差异小可能是产量徘徊的重要原因之一 ,限制因素在于恢复系。增加亲本遗传多样性和增大双亲遗传差异是当前中籼“三系”杂交稻育种的重要任务之一 ,开展亚种间杂种优势利用有着重要意义
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