超声波辅助提取红阳猕猴桃花黄酮的工艺研究

张盈娇; 曾晓丹; 陈建; 宋艳; 曹阳; 《广东化工 》 2013

摘要：为了优化猕猴桃花黄酮的提取工艺,采用超声波辅助提取猕猴桃花中的黄酮,在液料比、乙醇浓度、时间、温度和提取次数单因素实验基础上,进行了正交实验优化工艺参数。研究结果表明:最佳提取工艺条件为∶液料比25∶1,乙醇浓度60%,温度60℃,超声时间为40 min,在最优条件下红阳猕猴桃花黄酮提取率为2.10%。采用常规的回流加热提取法黄酮提取率仅为1.82%。

关键词： 猕猴桃花 黄酮 超声 提取