科研产出
四川省薯类产业发展概述
《四川农业科技 》 2023
摘要：近年来,薯类在四川新增粮食比例中所起的作用 日益突出.随着国家马铃薯主粮化战略的实施和作为鲜食和全粉等方式的粮食贮备技术的完善,薯类将发挥越来越重要的作用.为确保全面巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴,笔者从四川薯类产业生产规模、种植模式、种薯种苗应用及加工贮藏等方面进行概述,分析产业发展特色,针对产业发展中存在的问题进行梳理,总结了目前四川薯业发展模式,并为未来四川薯类产业的发展提出了相关建议.
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四川薯类产业发展的技术经济分析
《西南农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：薯类是我国第四大粮食作物,随着国际粮油价格的走高和食品加工业的不断发展,各种薯类产品越来越受人们的青睐,而四川是我国薯类的主要种植区,本文对四川薯类产业竞争力状况以及产业发展中的产业链管理相关情况做了技术经济分析,并基于此提出相应的建议,以期为薯类产业健康持续发展,保障国家粮食安全作出应有贡献。
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四川省薯类产业竞争力因素分析
《湖北农业科学 》 2011 北大核心
摘要：随着国际粮油价格的走高和食品加工业的不断发展,各种薯类产品越来越受到人们的青睐。四川省是我国薯类的主要种植区,通过对四川省薯类产业竞争力因素的分析,提出了四川省薯类产业应实现规模化种植,采用延长产业链的加工方式,加强科学技术的应用和政府引导、扶持的可持续发展对策。
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