桑树的药用价值及其开发应用

邬谨; 刘刚; 危玲; 《蚕学通讯 》 2007

摘要：本文对桑树叶、枝、根、果的营养和功能成分、药用价值及其机理的研究进展进行综述,以及在保健和药用产品方面的开发应用进行了介绍。

关键词： 桑叶 桑枝 桑根 桑椹 营养成分 药用机理 开发应用