科研产出
茶树新品种‘甘露1号’选育研究
《茶叶学报 》 2023
摘要：【目的】开展茶树新品种‘甘露1号’的选育研究，为适用于四川茶区细嫩芽叶（单芽、一芽叶初展）加工名优绿茶的生产方式提供品种原料。【方法】采用单株选择结合系统选育的方法，从蒙顶山脉野生四川中小叶茶树群体种中选育出优良品种甘露1号。【结果】甘露1号属灌木型、中叶类、特早生种，春季萌芽整齐，且比对照种‘福鼎大白茶’早3～6 d，芽头肥壮重实，生长势强，百芽重（93.22 g）和鲜叶亩产量（484.15 kg）分别较对照种高50.09%和22.13%；该品种内含物丰富，水浸出物（50.40%）、茶多酚（21.70%）、咖啡碱（4.10%）、儿茶素（14.27%）等组分含量及儿茶素品质指数均优于对照，有较好绿茶适制性；该品种抗寒、抗旱、抗病虫性较强。【结论】甘露1号是“优质”“高产芽型”和“甘露绿茶适制性强”的茶树新品种，适宜在与四川具有相似气候条件的茶区种植推广。
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茶树新品种'甘露1号'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘甘露1号’是从野生四川中小叶茶树群体种中，经单株选择、系统选育而成的新品种。属灌木型，中叶类，新梢色泽黄绿，具有发芽特早、发芽整齐、芽形肥壮、产量高、品质优等特点。内含物丰富，茶多酚含量21.70%、氨基酸含量4.20%、咖啡碱含量4.10%、水浸出物含量50.40%、儿茶素含量14.27%，适制绿茶、红茶、黑茶和白茶等茶类，尤其适宜加工蒙顶甘露等卷曲型名茶，加工的卷曲型名茶外形紧细，满披白毫，香气嫩香带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽甘甜，叶底嫩黄成朵。抗寒、抗旱、抗病虫性较强，适宜在与四川具有相似气候条件的茶区种植推广。
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