脱毒对淀粉型甘薯产量和品质的影响

丁凡; 邹雪; 余韩开宗; 饶莉萍; 陈年伟; 刘丽芳; 《安徽农业科学 》 2023

摘要：[目的]评价无病毒淀粉型甘薯生产性能,为生产推荐优良种薯.[方法]选取绵南薯10号和绵薯13号2个淀粉型甘薯品种为材料,以传统栽插的常规薯苗为对照,研究脱毒种苗对甘薯特征特性、产量和品质的影响.[结果]脱毒后绵南薯10 号和绵薯13 号的单株地上部鲜重分别比对照增加28.36%、3.13%,鲜薯产量分别比对照增加74.44%、0.30%,薯块干率分别比对照增加18.91%、2.87%,淀粉含量分别比对照增加22.47%、7.50%,还原糖含量分别比对照降低3.34%、37.89%.[结论]2 个品种对病毒的抗(耐)性不同,其中绵薯 13号更抗(耐)病毒,脱毒对不抗(耐)病毒品种绵南薯10号的增产效果更佳.在生产上使用脱毒种薯种苗是快速提高淀粉型甘薯产量和品质的有效方法,能促进甘薯产业健康、持续发展.

关键词： 脱毒 淀粉型甘薯 特征特性 产量 品质