科研产出
桑枝叶和蚕沙混合青贮品质评价
《蚕业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以桑枝叶和蚕沙为原料,通过添加10%固定比例麸皮,开展不同质量比桑枝叶、蚕沙、麦麸混合青贮试验。桑枝叶蚕沙不同比例混合青贮45 d后,经过感观评价以及对pH、氨态氮/总氮（NH3-N/TN）、挥发性脂肪酸含量等理化性质的比较,综合日本草地畜产协会制定的青贮饲料发酵品质V-Score评分体系及主成分综合得分结果,发现75%桑枝叶+15%蚕沙+10%麦麸青贮物pH值为3.40最低,NH3-N/TN为3.12最低,V-Score评分89.88最高,主成分分析综合得分1.06得分最高,综合评定为最佳青贮比例;蚕沙比例100%的pH值为5.21最高,NH3-N/TN为11.08,乳酸质量分数为0.17%最低,V-Score评分79.59,主成分综合得分-2.06得分最低,综合评定为失败;90%蚕沙的NH3-N/TN为13.03最高,V-Score评分67.79最低,主成分综合得分-0.46,综合评定为失败。研究结果可为蚕沙的混合青贮提供参考。
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桑枝叶和蚕沙混合青贮前后营养变化及饲料价值评价
《饲料研究 》 2021 北大核心
摘要：试验探究桑枝叶和蚕沙混合青贮前后营养变化及饲料价值评价。试验以桑枝叶和蚕沙为原料,采用单因素试验设计,设9个处理,每个处理3个重复。将处理好的桑枝叶、蚕沙、麦麸分别按照100∶0∶0 （CK）、90∶0∶10 （A）、75∶15∶10 （B）、60∶30∶10 （C）、45∶45∶10 （D）、30∶60∶10 （E）、15∶75∶10 （F）、0∶90∶10 （G）、0∶100∶0 （H）的重量比混合青贮45 d。结果显示,青贮前,蚕沙比例超过60%,粗饲料相对值评级为特级,30%～45%为1级粗饲料,0～15%为2级,说明桑枝叶蚕沙混合具有作为非常规饲料开发的价值。45 d后,青贮的粗饲料相对值、粗饲料品质分级指数均有一定提升。蚕沙比例大于15%,饲料粗饲料相对值均为特级,0%含量为1级。研究表明,桑枝叶蚕沙混合青贮可以在一定程度上提高其饲料品质。
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