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资源类型: 中文期刊
关键词:材料(模糊匹配)
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不同材质窖池的酒醅微生物分布差异

酿酒 2015

摘要:白酒生产常用的发酵容器有泥壁窖和石壁窖,通过对这两种窖池不同层面酒醅中微生物的研究,结果表明:泥壁窖和石壁窖出窖酒醅的微生物区系在数量及类别上存在一定差异。同一层面,好氧菌和霉菌数量是石壁窖略多于泥壁窖;兼性厌氧菌数量则是泥壁窖明显多于石壁窖,尤其是下层更突出;酵母菌数量在两种窖间的差异不明显;两种窖酒醅微生物均以兼性厌氧菌为主,霉菌极少,酵母更少甚至检测不出。

关键词: 浓香型白酒 材料 窖池 酒醅 微生物 差异

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QCF50型多用枝条粉碎机的设计

蚕业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:基于为桑枝食用菌基料大规模生产中的枝条粉碎提供高效、安全、实用机具的目的,参照国家及部颁标准进行标准化设计,设计并研制出QCF50型多用枝条粉碎机。该机的基本结构由架体、动力、工作部件3个部分组成,将切、碎、筛3个加工过程集于一体,从传动、进料、物料粉碎到出料都在安全防护下进行。通过对该机主要技术参数的设计与计算,合理选用材料、配置主轴转速及采用适应不同原料加工的筛板,使样机的性能可靠、运行安全。样机用于植物枝条粉碎加工的生产效率达到1 000 kg/h,用于园木棒材粉碎加工的生产效率为1 500 kg/h,粉碎的物料达到食用菌培育基料的质量要求。

关键词: 多用粉碎机 结构 设计 材料 桑枝条 适应

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主成分分析对青贮玉米材料综合评价与筛选的研究

玉米科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:以26份不同青贮玉米自交系为材料,采用SPSS软件的主成分分析法,以青贮玉米高消化养分为核心,从农艺、品质和耐旱生理3个方面进行综合评估。结果表明:青贮材料J36、QUAN、Q318、1081等4份材料品质优,农艺性状好,光合能力强,综合表现好,适合在丘陵旱区作青贮玉米资源。材料共同特征为秸秆干物质产量和体外消化率高,穗位叶片最大光能转化率大,叶绿素含量较高。运用SPSS软件的主成分分析法评价结果与各份材料在生产种植及育种工作中情况基本吻合。

关键词: 青贮玉米 材料 主成分分析 综合评价 筛选

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