科研产出
四川辣椒产业发展优势及存在的问题和建议
《四川农业科技 》 2023
摘要：四川是我国的辣椒种植大省、加工大省和消费大省,明确四川辣椒产业发展优势,找准四川辣椒产业发展短板,并提出相应建议,对促进四川辣椒产业高质量发展具有重要意义.文章从生态环境和消费市场2个角度出发,阐述了四川辣椒产业发展的优势和前景,并分析了四川辣椒产业在栽培管理水平、突破性新品种选育、栽培技术研究与应用、加工产品开发等方面存在的问题,提出了鼓励标准化规模化生产、提高栽培管理水平,提供稳定资金支持、加强科技攻关力度,加强辣椒延伸产品研发与市场开拓、提高加工辣椒产品附加值,以及畅通信息网络,紧密衔接科研、生产与市场等建议.
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四川竹叶花椒果实表型性状分析及优异种质筛选
《经济林研究 》 2023 北大核心
摘要：[目的]调查分析四川竹叶花椒种质资源果实表型性状的变异程度和多样性,并筛选优新竹叶花椒种质资源,为其遗传改良和新种质创制利用提供参考依据.[方法]以2021-2022年四川不同产区调查收集的54份竹叶花椒种质资源的17个果实性状指标数据为依据,通过多样性分析、相关性分析、聚类分析及主成分综合评价筛选优、新种质资源.[结果]54份竹叶花椒种质资源的17个果实性状变异系数为2.51%~62.44%,平均变异系数23.36%.Simpson指数(D)为0.786 2~0.870 7,Shannon-Wiener多样性指数(H′)为2.519 0~2.953 1,Brillouin指数(H)为2.228 9~2.594 2,McIntosh指数(DMC)为0.604 3~0.716 1,均匀度指数为0.839 7~0.945 1,5种多样性指数(D)、(H′)、(H)、(DMC)、均匀度的次序大小规律具有高度一致性.54份竹叶花椒种质资源聚类分析分为2个大类群,在欧式距离5处细分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ共4类亚组;主成分分析结果表明,前5个主成分的累计贡献率达86.300%.通过构建竹叶花椒种质资源综合评价体系,综合筛选出了果穗大、结实性状好、麻味风味佳的'ZZ23''HYA01''ZZ19''ZZ24'等7份优、新竹叶花椒种质资源.[结论]四川不同产区竹叶花椒种质资源果实性状遗传变异丰富,其果实性状具有丰富的遗传多样性,优、新种质资源挖掘潜力巨大.对市场已知推广面积较广的竹叶花椒品种及新发现的种质资源进行了特征判别聚类分析和育种价值归类,并筛选出优异的育种材料,有效促进了四川地区竹叶花椒种质资源的开发利用,为竹叶花椒新品种创制提供了种质基础.
关键词： 竹叶花椒 果实性状 多样性指数 聚类分析 主成分分析 四川
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四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考
《辣椒杂志 》 2008
摘要：我国产椒大省——四川,常年种椒约7万hm2,产椒100万t,产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省,常年消费鲜椒70-80万t,干椒20—30万t,人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省,常年加工鲜椒40—50万t,产辣椒豆瓣酱60—70万t,产泡辣椒数千吨,产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家,年提取辣椒红色素250t,辣椒素120t,产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓,传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步,加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。
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四川葡萄病毒病田间普查及血清学鉴定
《西南农业学报 》 2004 CSCD
摘要：对四川葡萄主产区病毒病的发生和危害状况进行田间普查,并采集了48份葡萄枝条样本进行病毒病的血清学检测和鉴定。经双抗体和三抗体夹心酶联免疫法测试后,从采自四川的这批样本中分别检测出了葡萄茎沟病毒(GVA)、葡萄栓皮病毒(GVB)、葡萄扇叶病毒(GFLV)、葡萄斑点病毒(GFkV)、葡萄卷叶病毒-2(GLRaV 2)和葡萄卷叶病毒-3((GLRaV 3)6种危险性的病毒(株系),它们的检出率分别为14 6%、8 3%、10 4%、27 1%、14 6%和20 8%,另外两种靶标病毒(株系)葡萄卷叶病毒-1(GLRaV 1)和南芥菜花叶病毒(ArMV)则未被发现。在四川省内一些老龄葡萄园内,以及部分引进的葡萄新品种上,病毒病的发生和流行极为普遍,并给葡萄的正常生长和生产造成了严重危害。
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