毛木耳育种与菌种扩繁技术研究进展

叶雷; 李小林; 张波; 杨学圳; 谭伟; 张小平; 《农学学报 》 2023

摘要：归纳国内毛木耳驯化（系统）选育，单单杂交、单双杂交、多孢杂（自）交、原生质体融合育种等杂交育种技术，诱变育种和分子育种技术研究方法和最新研究进展。介绍了部分育成新品种及特性，并对毛木耳固体和液体菌种扩繁技术研究方法进行总结。提出国内毛木耳杂交育种工作将借助分子标记辅助育种、基因编辑和全基因组选择等分子育种手段深入发展，现代高效育种技术将得到快速应用，毛木耳商业化育种得到积极倡导，菌种“育繁推”体系将逐步成熟。

关键词： 毛木耳 选择育种 杂交育种 诱变育种 分子育种 菌种扩繁