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资源类型: 中文期刊
关键词:混合菌(模糊匹配)
共2条记录
基于混合粕生产蛋白寡肽的研究

《中国油脂 》 2018 北大核心 CSCD

摘要:以豆粕、米糠、麦麸混合粕为主要原料,采用多种菌(枯草芽孢杆菌+根霉菌+乳酸杆菌)菌种协同发酵提高混合粕的饲用价值。以蛋白寡肽含量为指标,通过单因素实验和正交实验对发酵条件进行优化。确定最佳的固态发酵条件为:发酵温度37℃,发酵初始p H 6.8,接种量4%,发酵时间60 h。在最佳条件下,发酵产物中蛋白寡肽含量由发酵前的4.0%提高到12.9%,其饲用价值明显提高。

关键词: 混合粕 固态发酵 混合菌 蛋白寡肽

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混合菌利用制酒废水产生的微生物絮凝剂的成分及理化特性研究

《环境污染与防治 》 2013 北大核心 CSCD

摘要:对蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)和膜璞毕赤酵母菌(Pichia membranifaciens)混合后利用制酒废水作为替代培养基产生的复合型微生物絮凝剂XJBF-1进行了成分及理化特性研究。结果表明,XJBF-1的主要成分是多糖(质量分数为63.40%),总蛋白质质量分数仅为0.87%;XJBF-1为线型结构,分子量仅为50 798u,低于一般的微生物絮凝剂;XJBF-1具有较好的热稳定性,这一特性有利于絮凝活性物质的提取和纯化;XJBF-1对糖化酶作用敏感,而对蛋白酶作用不敏感;XJBF-1对鱼苗基本没有急性毒性,可以作为无毒水处理剂使用。

关键词: 混合菌 蜡状芽孢杆菌 膜璞毕赤酵母菌 微生物絮凝剂 制酒废水 组成成分 理化特性

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