科研产出
超声辅助酸化甲醇法提取甜樱桃果实花青素及抗氧化活性分析
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究甜樱桃果实花青素的提取方法及其抗氧化活性，本研究利用超声辅助酸化甲醇法提取花青素，探讨甲醇浓度、料液比、超声温度、超声时间对樱桃花青素提取量的影响，并研究其稳定性和抗氧化性。结果表明：最佳提取条件为甲醇浓度90%、料液比1:20、超声温度35℃、超声时间10 min，花青素提取量为（61.48±0.81）mg/100 g。樱桃花青素在避光、20℃以及pH1.0时较为稳定，且樱桃花青素热降解符合一级反应动力学模型。抗氧化实验结果显示，樱桃花青素对DPPH、OH和ABTS+自由基有明显的清除作用，其质量浓度为120μg/mL时，清除率分别为69.64%、47.94%、55.01%。综上，樱桃花青素具有较好的抗氧化活性。
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甜樱桃PaGAST基因的电子克隆及生物信息学分析
《中国农学通报 》 2018
摘要：为获得甜樱桃PaGAST基因的cDNA序列,并预测该基因编码蛋白的结构与功能,以草莓FaGAST1基因序列为探针,通过基于NCBI数据库中表达序列标签的电子克隆技术对甜樱桃PaGAST基因进行克隆。利用生物信息学方法对其编码蛋白的理化性质、疏水性和亲水性、信号肽序列、跨膜结构域、亚细胞定位及功能等方面进行分析。结果表明:甜樱桃PaGAST基因长度为750 bp,开放阅读框长度为324 bp,编码107个氨基酸,N末端存在信号肽序列,C末端含有保守的GASA结构域。由于PaGAST蛋白中含有的疏水性氨基酸残基较多,该蛋白具有跨膜螺旋区,是一种跨膜蛋白,且有10个预测的蛋白激酶磷酸化位点。亚细胞定位分析表明,PaGAST蛋白分布在细胞膜外的可能性很大。功能预测显示,PaGAST基因可能具有响应胁迫应答、信号转导和免疫应答方面的功能。进化分析显示甜樱桃PaGAST蛋白与桃的亲缘关系最近。在一定程度上为甜樱桃PaGAST基因的克隆及功能鉴定奠定理论基础。
关键词： 赤霉素 甜樱桃 PaGAST基因 电子克隆 生物信息学
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阿坝州甜樱桃高纺锤树形培养及夏季管理技术
《四川农业科技 》 2016
摘要：阿坝州生态气候与世界甜樱桃原产地的极为相似,为我省甜樱桃优质栽培区之一。为提高甜樱桃栽培技术,增加产量,提高品质,本文就该区域如何才能达到优质丰产,提出了培养高纺锤树形结构,强化夏季管理技术,加强病虫害综合防治等综合技术措施,为推进甜樱桃产业可持续健康发展提供依据。
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欧洲甜樱桃砧木‘SL64’离体叶片再生体系研究
《果树学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探明欧洲甜樱桃砧木‘SL64’离体叶片再生技术体系。【方法】以‘SL64’的组培苗叶片为试材,从基本培养基、激素配比、暗培养和叶片生理状态等方面对影响离体叶片再生的关键因素进行了研究,建立了SL64砧木离体叶片的高效再生体系。【结果】‘SL64’采用改良DKW培养基为基本培养基再生效果最好,显著优于MS、WPM和QL培养基;最佳激素组合为6-BA 2.5 mg·L-1+IBA 0.05 mg·L-1;接种后5℃下暗培养5 d、然后23℃下暗培养10 d可明显提高愈伤组织发生率和不定芽再生率。【结论】通过以上条件的优化,建立了‘SL64’的高效离体再生技术体系,离体叶片不定芽再生率为90%左右,平均每叶再生不定芽数达5~6芽。
关键词： 欧洲甜樱桃 ‘SL64’ 砧木 离体叶片 再生体系
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