护肝提取物对山地梅花鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

刘莹; 陈鑫; 易鑫; 郑磊; 饶勇; 李林祥; 赵小玲; 舒刚; 《饲料工业 》 2023 北大核心

摘要：试验旨在研究饲粮中添加不同剂量护肝提取物对山地梅花鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响.选取80周龄体重2.0 kg左右的产蛋后期山地梅花鸡180羽,随机分为4组,每组3个重复,每个重复15羽,分别为对照组、低剂量组、中剂量组与高剂量组.对照组饲喂基础饲粮,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别在基础饲粮中添加0.2‰、0.4‰、0.8‰护肝提取物,预饲期7 d,正式试验时间为21 d.结果显示:与对照组相比,低、中、高剂量组在产蛋率上均显著升高(P<0.05);在料蛋比指标上低、中、高剂量组分别下降3.13、3.29、4.69,均具有显著性差异(P<0.05);高剂量组的蛋黄比例显著性增加(P<0.05);低剂量组的输卵管指数与对照组相比较增加了20.93%(P<0.05);低、中、高剂量组血清肝酶中的碱性磷酸酶(ALP)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性均显著降低(P<0.05);各组肝脏组织中的丙二醛(MDA)含量、总超氧化歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和还原型谷胱甘肽(GSH)活性均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,中、高剂量组肝脏组织结构基本正常,脂肪变性轻微.综上所述,在饲粮中添加不同水平的护肝提取物可以提高山地梅花鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、输卵管指数和血清肝酶活性,改善肝脏脂肪变性,且添加0.8‰护肝提取物效果最佳.

关键词： 护肝提取物 蛋鸡 生产性能 蛋品质 抗氧化功能