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科研产出
切花保鲜原理与保鲜技术
《资源开发与市场 》 1996
摘要:本文综述了切花保鲜的主要原理及保鲜技术,内容包括:水分与切花衰老的关系及其保鲜技术,激素在切花衰老和保鲜作用中的最新研究进展,冷藏技术在切花贮藏保鲜中的应用,切花保鲜剂的种类及其组分和作用.
关键词: 切花;保鲜;水分;激素;冷藏;保鲜剂
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