科研产出
中药余甘子对猪腹泻病原菌体外抑制作用的研究
《畜禽业 》 2023
摘要：猪腹泻病一般由病毒和细菌混合感染引起,严重影响生猪健康,目前主要采用大剂量抗生素来进行治疗,但易产生副作用.寻找中药来替代抗生素治疗猪腹泻病,是生猪养殖业发展的大方向和迫切需求.研究将中药余甘子、诃子用中性去离子水索氏提取4~6h,螃蟹甲、多刺绿绒蒿用无水乙醇索氏提取 6h,蒸干溶剂,收率分别为10.5%、10%、11%和10%.将余甘子、诃子用水稀释,螃蟹甲、多刺绿绒蒿用5%吐温80 水溶液稀释得到试验用药物贮存液,采用试管法测定余甘子及它与其他中药的组合对猪腹泻病原菌(大肠杆菌,猪霍乱沙门氏菌,以及这 2种细菌混合菌)的最低抑菌浓度,结果显示:余甘子对猪腹泻病原菌有较强的抑菌作用.诃子、螃蟹甲、多刺绿绒蒿与余甘子的多种药物组合也有较强的抑菌作用,多数能协同余甘子抑制猪腹泻常见病原菌.
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中药诃子、余甘子对奶牛乳房炎病原菌体外抑制作用的研究
《中国奶牛 》 2023
摘要：将中药诃子、余甘子用中性去离子水索氏提取4～6h，蒸干水分，得到深棕色的物质，收率分别为10%和10.5%。将其用水稀释，得到本次参试的药物贮存液，采用试管法测定它们以及1:1和2:1混合物对奶牛乳房炎病原菌（金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、假单胞杆菌、产肠毒素型大肠杆菌（ETEC）以及这四种等量混合菌）的最低抑菌浓度。结果显示，诃子、余甘子对这四种病菌均有较强的抑菌作用。1:1混合时，两种药物对于金黄色葡萄球菌、假单胞杆菌的抑制有协同作用，对于ETEC的抑制有拮抗作用；对于金黄色葡萄球菌、无乳链球菌和四种菌的等量复混菌无相互作用。2:1混合时，两种药物对于假单胞杆菌的抑制有协同作用，对于ETEC的抑制无相互作用；对于金黄色葡萄球菌、无乳链球菌和四种菌复混菌的抑制有相加作用。
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干燥温度对醇提余甘子多酚含量及其抗氧化活性的影响
《食品工业科技 》 2019 北大核心
摘要：为探究干燥方式(冷冻真空干燥、热风干燥)和干燥温度(冻干、40、60、80、100℃)对余甘子多酚活性成分的影响,利用高效液相色谱(HPLC)检测不同干燥处理后余甘子醇提液中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸、诃子鞣酸的含量,并测定其总多酚含量和抗氧化活性(ABTS~+自由基清除能力和DPPH自由基清除能力)。结果表明,随着干燥温度的升高,余甘子中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸、诃子鞣酸含量均增加,100℃热风干燥时达最高(分别为12.83、6.04、16.89、13.48 mg/g)。总多酚含量与抗氧化活性(ABTS~+·清除能力和DPPH·清除能力)也随干燥温度升高而增加,80℃热风干燥时达最高(分别为200.92、695.76、725.05 mg/g)。此外,试验结果表明柯里拉京、诃子鞣酸和总多酚的含量与余甘子醇提样品ABTS~+自由基清除能力呈显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01)。本次试验中,与热风干燥相比,冷冻干燥的样品中4种多酚单体和总多酚含量以及抗氧化活性无明显优势,综合考虑,80℃热风干燥为余甘子的最佳干燥方式。
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