科研产出
四川省杂交水稻新选育组合的米质分析
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：本文通过对四川省水稻区试优质米组1999~2005年307份(次)品种的全套米质测试资料进行分析,主要性状的优质达标率依次为糙米率(100%)>直链淀粉含量(86.64%)>长宽比(78.18%)>胶稠度(72.96%)>垩白度(52.44%)>垩白米率(45.93%)>整精米率(44.3%);12项稻米理化指标中,呈极显著正相关的因素有6对,呈显著正相关的有3对,呈极显著负相关的有3对,呈显著负相关的有3对;构成四川杂交水稻优米品质变化的主要因子是碾米因子、外观因子1、外观因子2、蒸煮因子1、外观因子3和蒸煮因子2,其贡献率分别是23.96%、22.04%、12.97%、10.21%、9.06%和6.5%。笔者认为四川省杂交水稻优质育种的主要限制因素是整精米率、垩白米率、垩白度。但因各性状间有着复杂的互作关系,育种上应抓住主要矛盾,以提高稻米品质的总体水平。
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冻融法纯化水稻胚乳RNA及稻米品质重要相关基因表达谱研究
《中国水稻科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：提出了一种从水稻胚乳组织中快速分离总RNA的方法,可以简便地去除RNA中存在的淀粉等多糖类杂质,所获的胚乳总RNA其质量可满足Northern印迹、微阵列制备等分子生物学实验要求。将从966个水稻品种的胚乳中分离所得的RNA制备RNA阵列,用于稻米品质重要基因Wx基因的表达谱分析,结果证实:水稻Wx基因表达丰度总体上与水稻胚乳的直链淀粉含量呈正相关;应用于Northern印迹实验,表明在水稻胚乳组织中,淀粉分支酶Rbe1具有两个长度不同的同源基因,其中一个分子量大的为胚乳特异表达,分子量小的则在水稻各组织中共表达。
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不同土壤类型、不同气候条件与稻米品质的关系研究
《西南农业学报 》 2004 CSCD
摘要：本文采用四川省主产水稻地区的灰棕紫泥土、紫泥土、灰色冲积土、紫色冲积土(代表沱江流域)、红棕紫泥土、棕紫土、老冲积黄泥土、紫色冲积土(代表九曲河流域)、灰棕冲积土和红紫泥土10种不同类型土壤和生态条件,研究土壤养分供给能力和生态条件与稻米品质间的关系,结果表明,在相同施肥水平和农作技术条件下,土壤类型对整精米粒率、垩白粒率、垩白度和蛋白质含量等稻米指标影响较大,以灰棕紫泥土、灰色冲积土和紫色冲积土(代表九曲河流域)3种类型土壤生产的稻米整精米粒率较其它土壤类型高,垩白粒率和垩白度低;另外红棕紫泥土生产的稻米垩白粒率和垩白度也较低。灰色冲积土、紫色冲积土(代表沱江流域)和红紫泥土生产的稻米蛋白质含量较其它土壤类型生产稻米含量高。在一定的营养基础上,日均温度适宜、昼夜温差大,日照时数较多,有利于降低稻米垩白粒率和垩白度,增加稻米蛋白质含量。研究还表明,从水稻育种的角度改进稻米品质的潜力较大,也是稻米优质的关键。最后提出了四川省优质稻米生产的布局。
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花后水分亏缺对水稻产量和品质的影响
《中国水稻科学 》 2003 北大核心 CSCD
摘要：20 0 0～ 2 0 0 1年设置盆栽试验 ,在人为控制水分的条件下 ,造成水稻齐穗后遭受干旱的条件 ,研究了花后水分亏缺对稻谷产量和稻米品质的影响。结果表明 ,水稻齐穗后 2 5d内 ,是水稻产量形成的关键时期 ,这一阶段干旱缺水 ,将对稻谷产量产生重大影响 ;齐穗 2 5d以后断水 ,由于土壤田间持水量尚能供应 10d左右的生理需水 ,影响大幅减弱。稻米品质与谷粒的充实程度显著相关 ,在进行优质稻的栽培中应尽量保持后期的田间水分 ,排水时间不能早于齐穗后 2 5d。
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水稻早恢402体培株系产量与种子及米质性状的典型相关
《西南农业学报 》 2003 CSCD
摘要：早熟恢复系402的53个体细胞无性系的23个性状分为8个产量性状、7个种子性状及8个稻米品质性状,运用典型相关方法分析这3个性状组之间的相互关系。结果表明,早恢402体细胞无性系的单株产量与植株农艺性状及米质性状有显著的相关关系,而与种子性状相关不显著。植株农艺性状、种子性状及米质性状之间的典型相关均达极显著水平,这3组性状间的相关主要表现为粒数、粒重与籽粒形状间的相关。单株有效穗与粒形性状,以及农艺性状与碾米品质间的相关不显著。
关键词： 水稻 体细胞无性系 农艺性状 种子性状 稻米品质 典型相关
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杂交水稻稻米品质的改良途径研究进展
《绵阳经济技术高等专科学校学报 》 2002
摘要：稻米品质的改良途径包括 :(1)选育整精米率高、垩白粒率低和垩白度小的三系杂交稻父母本 ;(2 )改善栽培技术 ,选择有利于优良稻米品质形成的地理环境条件 ,特别是灌浆结实期有较适宜的温度以提高稻米整精米率、降低垩白粒率和垩白度
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杂交稻米主要品质性状的遗传研究与改良
《西南农业学报 》 2001 CSCD
摘要：通过对整精米率、垩白和透明度、直链淀粉含量及米饭感官品质等稻米主要品质性状遗传研究状况的阐述 ,认为 :( 1)如果要求杂交稻的整精米率提高 ,双亲都必须有较高的整精米率 ;对其遗传改良可以通过粒形与垩白可遗传变异的选择来进行。 ( 2 )要使杂交稻具有良好的外观和蒸煮食味品质 ,应该采用双亲胚乳性状差异尽可能小的亲本 ;亲本改良尤其要注意不育系自身品质性状的改良。 ( 3)杂交稻米质一般介于双亲之间 ;通过粒形因子和胚乳性状的选择 ,可以育成米粒清澈透亮又可为人们所喜爱的食味品质的杂交稻组合。
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