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脐橙留树保鲜提质增效技术研究与示范推广

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 技术;保鲜;示范;树;示范推广;提质;技术研究;橙;提质增效;留树保鲜;增效;脐橙;研究;推广;增效技术

第一完成单位： 四川省农业科学院园艺研究所

获奖时间： 2008

摘要： 柑桔留树保鲜技术是基于无公害生产技术，通过使用生长调节剂保果、植株树冠覆膜或单果套袋+树冠覆膜或单果套袋防止冬季低温霜冻危害、病虫害防治和肥水管理关键技术，将成熟期脐橙果实留树保鲜延迟2～4个月采收。脐橙留树保鲜一个月后，果实增糖降酸明显，至次年4月初，果实减酸幅度高达37.5%，固酸比值和糖酸比值提高73.84%、81.77%。其糖度和糖酸比值达到或超过国家优质柑桔标准。 通过留树保鲜，可增进柑桔果实后期发育，降低果实含酸量，达到和超过优质柑桔应具有的鲜食品质和风味关键指标，大幅度提高品质，且延长柑桔鲜果供应期，满足市场需求。通过应用本项技术，既可解决成都市柑桔熟期过于集中销售压力难题，又可通过避开上市高峰和品质提升而达到增加效益目的。 本项目提出的柑桔留树保鲜配套技术成熟，已在全省柑桔主产区大面积推广应用，实用性、操作性强，提质增效突出。2000年～2008年在成都市金堂县和蒲江县累计推广面积13.65万亩，增值57.1～200%，累计增值3.1亿元。 本技术成熟，特色明显，实用性强，安全可靠。在柑桔产区推广前景广阔。

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