专利类型： 中国发明申请

专利权人： 四川省农业科学院茶叶研究所

发明人： 王云;马伟伟;刘飞;唐晓波;李春华;李兰英;张厅;尧渝;刘东娜;龚雪蛟

专利号： CN201510604996.1

摘要： 本发明公开了一种花香藏茶的加工方法，将采摘的鲜叶摊放后在自然光照条件下晒青，经做青、杀青，至茶叶含水量55‑65％；杀青叶经揉捻、解块后在45‑55℃范围内进行渥堆至茶叶无杂味，然后将茶叶炒干、压砖、醇化获得成品。本发明公开的加工方法有效简化了藏茶加工工艺，所得藏茶表现出一定的花香，具有良好的饮用风味。