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印度块菌冷库保鲜技术研究

文献类型： 会议论文

第一作者： Tang Ping

作者： Tang Ping 1 ; 唐平 1 ; 柳成益 1 ; Liu chengyi 1 ; Yang Mei 2 ; 杨梅 3 ; Xiao Yujun 3 ; 肖玉军 4 ;

作者机构： 1.攀枝花市农林科学研究院,四川 攀枝花 617061

2.四川省农业科学院,四川 成都 6106612

3.西昌学院,四川 西昌 615013

4.永仁野森达菌业有限公司,云南 永仁 651400

关键词： 印度块菌;冷库保鲜;孢子成熟度;损伤率

会议名称： 第八届云南省科协学术年会

主办单位： 云南省科协

页码： 00000001-00000006

摘要： 本文通过对不同成熟度、不同温度、不同装框质量和不同损伤种类的块菌进行冷库保鲜技术研究,结果显示:块菌孢子成熟度大于85％、温度3-5℃,装框质量20kg/框、无人为损伤的块菌保鲜效果较好,块菌保鲜时间50天,损伤率低于8％.

分类号： S646:S609.3

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[1]印度块菌冷库保鲜技术研究. 柳成益,杨梅,肖玉军,青源,何晓兰,郑林用,熊海宽. 2014

[2]印度块菌接种美国山核桃合成菌根技术. 柳成益,唐平,韩灯,郑林用,陈宾,肖玉军,杨晓峰. 2015

[3]不同包装方式对印度块菌品质和抗氧化酶活性的影响. 赵文锴,库小伟,傅文杰,金鑫. 2024

[4]不同块菌的系统发育分析和对小鼠的免疫调节作用. 陈诚,陈祖琴,黄文丽. 2017

[5]四川3种商业块菌内生真菌的分离及鉴定. 叶雷,付雨,邹捷,李小林. 2018

[6]印度块菌主要成分与重金属含量分析. 甘炳成,彭卫红,贾定洪. 2007

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