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EM技术在水产养殖业上的应用及发展前景

文献类型： 会议论文

第一作者： 黄颖

作者： 黄颖 1 ; 温泉 2 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院水产研究所 宜宾 644000

2.四川省兴文县水务局 644400

关键词： 水产养殖;有效微生物技术;有机物分解;抗氧化物质

会议名称： 2015中国南方渔业论坛暨第三十一次学术会议

主办单位： 湖南省水产学会`湖南省水产科学研究所

页码： 00000533-00000534

摘要： 自EM技术问世以来,已经在养殖、环保、种植等领域被广泛应用.本文详细介绍了EM生物技术在我国水产养殖业方面的应用情况及发展前景.EM菌中，具有多种多样功能广泛的的细菌依靠相互间协同作用，增殖关系形成一个组成复杂、结构稳定的微生物群落，能迅速分解有机物，并代谢出抗氧化物质，抑制有害微生物的生长繁殖，因而它在种植业、养殖业和环境保护领域都能得到广泛应用。其中几种代表性的微生物如：1．光合细菌类，利用太阳能将硫氢或碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并和CO2、氮等混合在一起合成糖类、氨基酸、维生素类，生物活性物（激素）等，从而提高产品质量；2．醋酸杆菌，是氮素合成中具有代表性的微生物，它从光合作用微生物中摄取糖类、固定氮，然后将固定的氮部分作为养分，部分再还给光音细菌，醋酸杆菌和光台细菌形成共生结构；3．放线菌，将光合细菌生成的氮素作为基质使放线菌数目增加，放线菌对有机物有很强的降解能力，部分高温放线菌能耐55～65℃的高温，放线菌能生成抗生系，可增强动植物对病害的抵抗力和免疫性；4．乳酸菌。将摄取光合细菌生产的物质，分解在常温下不易分解的木质素和纤维素，使未腐烂的有机物发酵，转化成有效的养分；5．酵母菌。可产生出促进细菌分裂的生物活性物质，同时，酵母菌还对促进其它有效微生物增殖的基质的生产起着重要的作用。

分类号： S96

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[1]基于Deeplabv3+模型的成都平原水产养殖水体信息提取. 苟杰松,蒋怡,李宗南,董秀春,吴柏清,刘忠友. 2021

[2]嗜酸乳杆菌在水产养殖中的应用研究进展. 张露,周剑,段元亮,赵瀚,赵仲孟,牟成艳,李强. 2024

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