文献类型： 会议论文
第一作者：
关键词： 毛木耳;栽培技术;生产流程
会议名称： 2014中国食用菌产业年会
主办单位： 中国菌物学会;华中农业大学;易菇网
页码： 90-94
摘要： 中国毛木耳根据生产的产品类型不同分为黄背木耳和白背木耳两大类,白背木耳主要在福建生产,黄背木耳在全国其它地区均有生产,主要栽培地区有四川、河南、江苏、安徽、重庆和山东等.探讨了毛木耳的生产季节、培养基配方、培养料配制、装袋、灭菌、接种、接种场所消毒、培养发菌、出耳管理、采收及采后管理、产品加工等一系列栽培关键技术。
分类号： S646.6:S604
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