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水稻香味及其分子生物学研究进展

文献类型： 会议论文

第一作者： 四川农业大学水稻研究所

作者： 四川农业大学水稻研究所 1 ; 高方远 2 ; 陆贤军 2 ; 汪旭东 3 ; 任光俊 2 ;

作者机构： 1.四川,成都,611130

2.四川省农业科学院作物研究所,四川,成都,610066

3.四川农业大学水稻研究所,四川,成都,611130

关键词： 水稻;香味基因定位;2-乙酰-1-吡咯啉;品质性状;生化基础

会议名称： 第六届全国青年作物遗传育种学术研讨会暨中国作物学会分子育种分会成立大会

主办单位： 中国作物学会%四川省作物学会

页码： 81-84

摘要： 水稻香味是高档优质米的一个重要品质性状.本文介绍国内外关于水稻香味成分鉴定、香味基因定位与克隆,以及生化基础研究等方面的主要进展.

分类号： S511.01`Q946.8

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