文献类型： 中文期刊

作者： 严旭 ¹ ; 侯兴凤 ² ; 王红林 ¹ ; 左艳春 ¹ ; 肖蔹 ³ ; 吴子周 ¹ ; 李杨 ² ; 陈慧 ³ ; 刘红梅 ⁴ ; 孙铷婷 ⁵ ; 杨健 ⁶ ; 周泓燕 ⁷ ; 刘劲松 ⁸ ; 张琼文 ⁹ ; 杜周和 ¹ ;

作者机构： 1.四川省农业科学院特种经济动植物研究所

2.绵阳师范学院城乡建设与规划学院

3.南充市农业农村局

4.西充县农业农村局

5.南部县农业农村局

6.通江县饲草饲料工作站

7.宁南县农业农村局

8.恩阳区农业农村局

9.营山县农业农村局

关键词： 全株玉米;玉米秸秆;狼尾草;物理品质;营养品质;发酵品质

期刊名称： 草地学报

ISSN： 1007-0435

年卷期： 2025 年 33 卷 007 期

页码： 2051-2058

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 青贮饲料是现代草牧业持续健康发展的重要基础保障，为了解四川省农区青贮饲料质量现状，通过宾州筛、近红外光谱法分析了源于四川省7个农区县（区）101个养殖场的106份青贮饲料的物理品质、营养品质和发酵品质。调研显示，全株玉米（Zea mays）已成为该区域最主要的青贮饲料原料（66.04%），其次为玉米秸秆（17.92%）和狼尾草属（Pennisetum）牧草（12.26%）；裹包青贮是当前青贮的主要类型（95.28%），仅少量养殖场制作青贮时使用了添加剂（5.66%）。分析表明，青贮样品的粒径高于推荐比例，全株玉米青贮的籽粒破碎不足。当前生产中玉米秸秆青贮质量优于狼尾草青贮。与狼尾草青贮相比，玉米秸秆青贮的干物质、水溶性碳水化合物、淀粉、乳酸及乙酸含量更高，而纤维及丁酸含量更低。本调查一定程度上揭示了四川省农区当前青贮饲料质量水平，为后续该区域的青贮饲料质量提升奠定了数据基础。