文献类型： 中文期刊

作者： 仲伶俐 ¹ ; 李曦 ¹ ; 郭灵安 ¹ ; 李华仙 ¹ ; 雷欣宇 ¹ ; 付成平 ¹ ; 赵珊 ¹ ;

作者机构： 1.四川省农业科学院分析测试中心

关键词： 超高效液相色谱;荧光检测法;萘衍生物;Qu ECh ERS

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2018 年 14 期

页码： 200-204

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了超高效液相色谱-荧光检测法同时测定水果中1-萘乙酰胺(NAD)、1-萘乙酸(NAA)和2-萘氧乙酸(2-NOA)3种萘衍生物的方法。样品经2%甲酸-乙腈提取,Qu ECh ERS法净化,用ACQUITY UPLC BEH phenyl色谱柱分离,超高效液相色谱荧光检测器测定。3种化合物质量浓度在0.005~1.0 mg/L范围内,与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数(r)>0.9999。当样品中添加水平为0.01、0.1和1.0 mg/kg时,回收率为78.3%~95.3%,相对标准偏差(RSD)为2.8%~9.5%,方法检出限(LOD)为0.002~0.003 mg/kg,方法定量限(LOD)为0.006~0.01 mg/kg。该方法简便、灵敏、准确,适合用于水果中NAD、NAA、2-NOA的同时测定。