文献类型: 中文期刊
作者: 程智敏 1 ; 向金友 2 ; 陈叙生 1 ; 杨懿德 2 ; 杨苹 1 ; 黄胜 1 ; 唐明 1 ; 杨洋 2 ; 易蔓 2 ;
作者机构: 1.宜宾市农业科学院
2.四川省烟草公司
关键词: YY-08;烘烤特性;叶绿素;失水速率;易烤性
期刊名称: 天津农业科学
ISSN: 1006-6500
年卷期: 2018 年 012 期
页码:
摘要: 研究了烤烟新品系YY-08不同部位成熟烟叶在烘烤过程中水分及叶绿素的变化.结果表明,烘烤72 h时,YY-08的下部叶、中部叶和上部叶的叶绿素降解速率和降解量分别为1.30%·h-1,93.49%;1.30%·h-1,93.7%;1.31%·h-1,94.13%,变黄特性好,易烤性好;YY-08失水速率和失水量的变化规律与K326基本一致;叶肉干燥和主脉全干时间则慢于云烟87,早于K326;中部叶和上部叶失水适宜、协调,下部叶失水均衡性稍差.综合评价,YY-08烘烤特性较好.
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