文献类型： 中文期刊

作者： 程智敏 ¹ ; 向金友 ² ; 陈叙生 ¹ ; 杨懿德 ² ; 杨苹 ¹ ; 黄胜 ¹ ; 唐明 ¹ ; 杨洋 ² ; 易蔓 ² ;

作者机构： 1.宜宾市农业科学院

2.四川省烟草公司

关键词： YY-08;烘烤特性;叶绿素;失水速率;易烤性

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2018 年 012 期

页码：

摘要： 研究了烤烟新品系YY-08不同部位成熟烟叶在烘烤过程中水分及叶绿素的变化.结果表明,烘烤72 h时,YY-08的下部叶、中部叶和上部叶的叶绿素降解速率和降解量分别为1.30%·h-1,93.49%;1.30%·h-1,93.7%;1.31%·h-1,94.13%,变黄特性好,易烤性好;YY-08失水速率和失水量的变化规律与K326基本一致;叶肉干燥和主脉全干时间则慢于云烟87,早于K326;中部叶和上部叶失水适宜、协调,下部叶失水均衡性稍差.综合评价,YY-08烘烤特性较好.