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甘薯加工产业化──四川农业和农村经济的新增长点

文献类型: 中文期刊

作者: 黄钢 1 ; 林丽萍 1 ; 舒文荣 1 ; 胡建军 1 ;

作者机构: 1.四川省农科院作物所

期刊名称: 四川农业科技

ISSN: 1004-1028

年卷期: 1998 年 02 期

页码:

摘要: 甘薯加工产业化四川农业和农村经济的新增长点黄钢林丽萍舒文荣胡建军四川省农科院作物所成都︶一、大力发展甘薯加工产业化的意义最近十多年来,随着现代医学和营养学研究的发展,国际上对甘薯的营养保健作用进行了大量深入的研究,对甘薯医学价值和营养价值有了全新的认...

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