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生物技术作物食品检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 宋君 1 ; 刘勇 2 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院

2.农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心

关键词： 生物技术作物;食品;检测;基因芯片

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2010 年 22 卷 05 期

页码： 135-137+140

摘要： 对国内外生物技术作物食品的检测技术进行了概述,重点介绍了目前使用较广泛的检测技术的特点及其存在的主要问题,并提出了今后生物技术作物食品检测技术的发展方向。

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