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成都平原农田蔬菜重金属含量及污染评价

文献类型： 中文期刊

作者： 黑儿平 1 ; 上官宇先 1 ; 喻华 1 ; 秦鱼生 1 ; 曾祥忠 1 ; 郭晶晶 2 ; 伍燕翔 3 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院农业资源与环境研究所

2.叙永县农业农村局

3.翠屏区农业农村局

关键词： 成都平原;重金属含量;污染状况;蔬菜;富集能力

期刊名称： 热带生物学报

ISSN： 1674-7054

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 145-152

摘要： 为降低重金属污染风险，保证蔬菜生产安全，调查了成都平原部分污染地区蔬菜种植地土壤和5类18种蔬菜可食部位重金属含量，并对蔬菜中重金属污染状况进行了评价，同时运用富集系数分析和比较了不同蔬菜对Cd、Cr、Pb、Zn、Cu、Ni、Hg、As的富集能力。结果表明：试验区域土壤Cd含量超标率达31.91%,Cd是主要污染物，其余元素均符合国家标准。所有蔬菜可食部位主要受重金属Cr、Hg、Cd污染，轻微污染的有蒜苗和油菜，轻度污染的有菠菜和香菜；通过富集系数发现，18种蔬菜对8种重金属元素的富集系数平均值均从高到低依次为Cd＞Zn＞Hg＞Cu＞Ni＞As＞Cr＞Pb，且不同蔬菜对同一种元素的富集系数也表现显著性差异。总体上，叶菜类蔬菜如香菜对Cd、Hg、Pb、Cr、Ni、Zn、Cu和菠菜对Cd、Hg、Zn、Pb、Cu以及红油菜对As、Pb富集能力相对较强，表明研究区域香菜和菠菜不宜在Cd、Hg、Pb、Cr、Ni、Zn、Cu污染土壤上栽培，及红油菜不宜在As、Pb污染土壤上栽培，而甘蓝类和根茎类如包心菜对Cd、Hg、Cr、Pb、As、Ni、Cu和白萝卜对Cd、Cr、Zn、Cu、Ni、Hg及红萝卜对Zn、Cr、Cu富集能力则相对较弱，可作为研究区域Cd、Hg、Cr、Pb、As、Ni、Cu、Zn污染土壤优先选种的蔬菜品种。

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