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论农产品贮藏方法的分类

文献类型： 中文期刊

关键词： 农产品;贮藏方法;分类

期刊名称： 河北农业大学学报

ISSN： 1000-1573

年卷期： 1993 年 02 期

页码： 83-86

收录情况： 北大核心

摘要： 贮藏方法分类是贮藏学中的一个基本问题。在这方面迄今还未有统一的见解。作者曾提出过贮藏方法分类和贮藏方法性质判定的意见。本文在此基础上全面地论述了贮藏方法的分类。

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