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食品添加剂的新秀——魔芋胶

文献类型: 中文期刊

作者: 杨湘庆 1 ; 沈悦玉 1 ; 孙光谷 2 ;

作者机构: 1.天津商学院食品系

2.四川省农科院作物所

期刊名称: 山区开发

ISSN: 51-1313/S

年卷期: 2000 年 09 期

页码: 37

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