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柚类不同品种、品系维生素C的含量

文献类型: 中文期刊

期刊名称: 四川果树

ISSN: 1008-1488

年卷期: 1997 年 04 期

页码: 7-9

摘要: 在果品中柑桔果品是公认的维生素C含量较多的一类水果,其中又以柚类果品含量最盛.但不同抽类品种.品系的维生维C含量,相同柚类品种、品系产于不同地区的维生素C含量,柚类不同品种、品系与甜橙、宽皮柑桔、柠檬、金柑维生素C含量有何差异,笔者对上述问题作了一些研究,并初步取得一些结果

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