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食物结构变迁给农业开发的启示

文献类型： 中文期刊

作者： 吕晓华 1 ; 翁玲玲 2 ; 曹阳 3 ; 雷波 3 ;

作者机构： 1.四川大学华西公共卫生学院

2.四川大学华西药学院

3.四川省农科院

关键词： 营养;食物;农业结构

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2004 年 17 卷 01 期

页码： 122-125

收录情况： CSCD

摘要： 本文以2010年中国食物营养目标为基准,通过近20年食物结构变迁和农业结构变化的比较,呈现农业结构调整和发展的趋势和空间。通过现有农业发展与2010年食物需求的分析,引出对农业开发的思考。

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