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有机肥与化肥配合施用对线辣椒产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 喻华 1 ; 冯文强 1 ; 涂仕华 1 ; 秦鱼生 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 有机肥;辣椒;产量;品质

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2014 年 27 卷 05 期

页码： 2006-2010

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过田间露地栽培小区试验,研究不同有机肥与化肥施对线辣椒产量、养分吸收、营养和安全品质的影响,旨在为四川线辣椒的肥料合理施用提供科学依据。结果表明,化肥与有机肥料配合施用较全化学肥料平均增产10.70%,其中与猪粪配施增产15.34%,与油枯配施增产14.86%。有机肥和化学肥料配合施用对线辣椒的维生素C含量影响不显著,但对其氨基酸含量影响显著,较全化肥提高2.13 g/kg,其中以配施猪粪和油枯分别增加20.92%和15.82%。有机肥和化学肥料配施的辣椒果实硝酸盐平均含量较全化肥处理低74.57%,其中油枯处理硝酸盐含量最低。因此,线辣椒优质高产生产最适宜的有机肥料种类为猪粪或油枯,而且与化学肥料配施效果最佳。

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