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早熟白色金针菇优良品种川金5号选育

文献类型： 中文期刊

作者： 鲜灵 1 ; 高俭 1 ; 高洁 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 白色金针菇;川金5号;早熟;高可食率

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2013 年 32 卷 04 期

页码： 15-16

收录情况： 北大核心

摘要： 以黄色金针菇与白色金针菇为亲本,利用双单杂交方法构建杂交种,从F2代中筛选出白色金针菇优良品种川金5号,该品种保持了黄色金针菇早熟、菌柄基部无绒毛、不粘连、子实体弯曲度低、高产等特性;平均产量为1.012 kg.袋-1,较江山白菇和F21分别增产56.41%、104.32%,与黄色金针菇相比菌株产量差异不大;子实体菌柄基部无绒毛、不粘连,可食率达到84.1%,较江山白菇和F21分别高8.94%和11.24%,与黄色金针菇菌株"金丝"在可食率上差异不显著。

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