文献类型： 中文期刊

作者： 丁祥 ¹ ; 何素兰 ¹ ; 周全卢 ¹ ; 刘莉莎 ¹ ; 张玉娟 ¹ ; 李育明 ¹ ;

作者机构： 1.南充市农业科学研究院国家甘薯改良中心南充分中心,农业部川渝薯类与大豆科学观测实验站;西华师范大学生命科学学院,西南野生动植物资源保护教育部重点实验室

关键词： 甘薯;品种;抗氧化活性;动态

期刊名称： 西华师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1673-5072

年卷期： 2012 年 04 期

页码： 330-337

摘要： 植物体内的抗氧化剂和抗氧化酶系统可以安全地与活性氧相互作用,并终止其分子链连锁反应,抑制氧化的发生,保持植物正常的生理代谢.为探讨不同甘薯品种的抗氧化能力及其相关生理基础,本研究以在全国大面积推广的代表性甘薯品种南薯99、西成薯007、徐薯22和泉薯9号为材料,研究了它们抗氧化酶系相关成分活性及可溶性糖含量的动态变化.结果表明各品种甘薯活性氧的产生和清除作用是处于一种动态平衡的状态.以上四个品种甘薯叶片中MDA含量与POD活性呈负相关,叶片中POD活性越低,其叶片膜脂过氧化程度越高.西成薯007在整个生长期间叶片中MDA含量增加速率较其它品种缓慢,且一直维持在相对较低的水平,表明西成薯007应有其它代偿机制抑制叶膜脂过氧化程度.在栽插73-87 d时南薯99叶片中较高的CAT含量可能是该品种在此期间抑制叶膜脂过氧化程度的代偿机制之一.同时,南薯99在栽插45 d时其可溶性糖含量作为代谢的中间产物或终产物可能调节了其生长、发育、抗性形成等多个生理过程.甘薯在栽插73-87 d时为一个关键时期,应及时追肥,除草,防治病虫等,保证甘薯良好的生长环境,避免遭遇逆境,确保终产量.本研究结果揭示了不同甘薯品种叶片中抗氧化酶系相关成分活性及可溶性糖含量的动态变化,并首次揭示了南薯99和西成薯007不同的生理基础,为甘薯的高产栽培提供了一定的理论依据.