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西南地区优良黑木耳品种筛选和活性成分研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈祖琴 1 ; 李文治 1 ; 何文江 1 ; 黄文丽 2 ;

作者机构： 1.;四川省农业科学院生物技术核技术研究所;无限极(中国)有限公司

2.;四川省农业科学院生物技术核技术研究所;无限极(中国)有限公司;

关键词： 黑木耳;代料栽培;品种筛选;活性成分

期刊名称： 微生物学杂志

ISSN： 1005-7021

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 36-40

收录情况： CSCD

摘要： 为满足西南地区黑木耳主栽品种的选择要求,利用代料栽培对916、新科5号、黑衫、草优和8808五个黑木耳品种的栽培农艺性状及多糖和麦角甾醇含量分析试验筛选出最适宜品种。结果表明,从菌丝长势、子实体农艺性状、多糖和麦角甾醇得率等方面进行评价,916为最适合在西南地区进行代料栽培品种。

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