文献类型： 中文期刊
作者： 王小波 1 ; 姜治华 1 ; 林文君 2 ; 张永晖 3 ;
作者机构： 1.四川省农科院作物所
2.四川农业大学
3.自贡市农科所
关键词： 夏大豆;品种资源;蛋白质;脂肪;相关分析
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 1996 年 S1 期
页码： 133-137
收录情况： 北大核心
摘要： 对四川省729份夏大豆品种资源蛋白质和脂肪含量分析,结果表明:四川省夏大豆品种资源蛋白质平均含量高（46.51±2.17％）,高蛋白资源丰富;脂肪平均含量较低（17.10±1.41％）;蛋白质和脂肪总含量高（63.61±2.17％）。蛋白质含量与脂肪含量呈极显著负相关（r=-0.625）;蛋白质含量与生育日数和株高呈极显著正相关;脂肪含量与生育日数和株高呈极显著的负相关;与百粒重呈极显著正相关。不同种皮色、花色和茸毛色的夏大豆品种资源蛋白质含量存在明显差异。而脂肪含量差异不明显。
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