文献类型: 中文期刊
作者: 黄颖颖 1 ;
作者机构: 1.四川省农科院水产研究所
期刊名称: 科学养鱼
ISSN: 1004-843X
年卷期: 2009 年 03 期
页码: 63-64
收录情况: 北大核心
摘要: 岩原鲤Procypris rabaudi(Tchang)属鲤形目、鲤科、鲤亚科、原鲤属,是长江上游及其支流的特有名贵经济鱼类,其肉质雪白细嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间刺,属上等食用珍贵鱼品,具有极高的经济价
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