文献类型： 中文期刊
作者： 曾正明 1 ; 罗俊涛 1 ; 杨扬 1 ; 陈光珍 1 ; 何兴材 1 ; 付均 1 ;
作者机构： 1.四川省农科院水稻高粱研究所国家水稻改良中心泸州分中心
关键词： 三系杂交稻;宜香系列组合;品质性状;分析
期刊名称： 中国稻米
ISSN： 1006-8082
年卷期： 2011 年 17 卷 05 期
页码： 38-41
摘要： 对"十一五"通过四川省审定的11个宜香系列三系杂交稻组合的品质性状进行了分析,并研究了品质性状间的相关关系。结果表明,这11个组合的整精米率平均为58.91%,有9个组合达到国颁优质稻谷1级标准;长宽比平均为2.98,有9个组合达到国颁优质稻谷1级标准;垩白米率平均为23.84%,有2个组合达到国颁优质稻谷1级标准;垩白度平均为4.68%,有1个组合达到国颁优质稻谷1级标准;胶稠度平均为67.7 mm,有5个组合达到国颁优质稻谷1级标准;直链淀粉含量平均为17.08%,有4个组合达到国颁优质稻谷1级标准。在11个组合中有4个组合品质达国颁优质稻谷三级标准,有1个组合达国颁优质稻谷二级标准。在各项品质指标中,整精米率与垩白度呈显著负相关,与胶稠度呈显著正相关,与直链淀粉含量呈极显著负相关;长宽比与垩白度呈显著负相关,与直链淀粉含量呈显著负相关;垩白米率与垩白度呈极显著正相关,与胶稠度呈显著正相关,与直链淀粉含量呈显著正相关;垩白度与与胶稠度呈显著正相关;胶绸度与直链淀粉含量呈极显著负相关。因此,如要进一步提升宜香1A所配组合的稻米品质,应注重选用直链淀份含量略高、垩白无或少、淀粉粒充实紧密、容重大的恢复系。
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