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野生中华猕猴桃簡易貯藏方法

文献类型: 中文期刊

作者: 周国忠 1 ; 刘娟 1 ;

作者机构: 1.四川省农科院果树研究所

期刊名称: 农业科技通讯

ISSN: 1000-6400

年卷期: 1985 年 08 期

页码: 18

摘要: 猕猴桃采后在常温下5—7天就软熟,以后迅速腐烂,难以贮运。过去,由于对此认识不足,使猕猴桃果实在采运过程中,损失达30%以上,高的达50%,直接影响了野生中华猕猴桃资源的充分利用。因此,怎样延迟其果实的软熟,进而延长其贮放时间,是猕猴桃生产中的关键问题之一。为此,我们自1981年以来,针对猕猴桃产区比较分散,远离都市,交通不便,且无良好贮藏设备的特点,开展了猕猴桃常温条件下的简易贮藏技术的研究。3年来,我们进行了采收适期、聚乙烯薄膜袋包装、在贮藏过程中改变袋内气体成分等方面的研究,初步摸索出了一整套野生中华猕猴桃简易贮藏技术。

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